“Ben artık gideyim” demeye hazırlanırken, delikanlı birden garsonu çağırdı.

“Bana biraz tuz getirir misiniz” dedi. “Kahveme koymak için.”

Yan masalardan bile şaşkın yüzler delikanlıya baktı. Kahveye tuz! Delikanlı
kıpkırmızı oldu utançtan ama tuzu kahvesine döktü ve içmeye başladı.

Kız, merakla “Garip bir ağız tadınız var.” dedi.. Delikanlı anlattı: “Çocukken
deniz kenarında yaşardık. Hep deniz kenarında ve denizde oynardım.
Denizin tuzlu suyunun tadı ağzımdan hiç eksilmedi. Bu tatla büyüdüm ben.
Bu tadı çok sevdim. Kahveme tuz koymam bundan. Ne zaman o tuzlu tadı
dilimde hissetsem, çocukluğumu, deniz kenarındaki evimizi ve mutlu
ailemi hatırlıyorum... Annemle babam hala o deniz kenarında oturuyorlar.
Onları ve evimi öyle özlüyorum ki...”

Bunları söylerken gözleri nemlenmişti delikanlının... Kız dinlediklerinden
çok duygulanmıştı. İçini bu kadar samimi döken, evini, ailesini bu kadar
özleyen bir adam, evi, aileyi seven biri olmalıydı. Evini düşünen, evini
arayan, evini sakınan biri... Ev duyusu olan biri... Kız da konuşmaya
başladı. Onun da evi uzaklardaydı. Çocukluğu gibi...

O da ailesini anlattı. Çok şirin bir sohbet olmuştu... Tatlı ve sıcak.
Ve de bu sohbet öykümüzün harikulade güzel başlangıcı olmuştu tabii...
Buluşmaya devam ettiler ve her güzel öyküde olduğu gibi, prenses,
prensle evlendi. Ve de sonuna kadar çok mutlu yaşadılar. Prenses
ne zaman kahve yapsa prensine içine bir kaşık tuz koydu, hayat boyu...
Onun böyle sevdiğini biliyordu çünkü...

40 yıl sonra, adam dünyaya veda etti. “Ölümümden sonra aç” diye
bir mektup bırakmıştı sevgili karısına. Şöyle diyordu, satırlarında: “Sevgilim,
bir tanem. Lütfen beni affet. Bütün hayatımızı bir yalan üzerine kurduğum
için beni affet. Sana hayatımda bir tek kere yalan söyledim.. Tuzlu kahvede.

İlk buluştuğumuz günü hatırlıyor musun? Öyle heyecanlı ve gergindim ki,
şeker diyecekken ‘Tuz’ çıktı ağzımdan. Sen ve herkes bana bakarken,
değiştirmeye o kadar utandım ki, yalanla devam ettim. Bu yalanın bizim
ilişkimizin temeli olacağı hiç aklıma gelmemişti. Sana gerçeği anlatmayı
defalarca düşündüm. Ama her defasında korkudan vazgeçtim.
Şimdi ölüyorum ve artık korkmam için hiçbir sebep yok...

İşte gerçek: Ben tuzlu kahve sevmem! O garip ve rezil bir tat.
Ama seni tanıdığım andan itibaren bu rezil kahveyi içtim.
Hem de zerre pişmanlık duymadan. Seninle olmak hayatımın
en büyük mutluluğu idi ve ben bu mutluluğu tuzlu kahveye borçluydum.
Dünyaya bir daha gelsem, herşeyi yeniden yaşamak, seni yeniden
tanımak ve bütün hayatımı yeniden seninle geçirmek isterim,
ikinci bir hayat boyu daha tuzlu kahve içmek zorunda kalsam da...”

Yaşlı kadının gözyaşları mektubu sırılsıklam ıslattı. Lafı açıldığında
birgün biri, kadına “Tuzlu kahve nasıl bir şey?” diye soracak oldu..

Gözleri nemlendi kadının...
Çok tatlı!.. dedi...

Merhaba arkadaşlar,cumanız mübarek olsun,hayırlı ve bereketli  günleriniz olsun,inşaallah...sevgili arkadaşım   http://nurmutfakta.blogcu.com
un evsahipliği yaptığı etkinliğe  biraz geç kalarak :))bu kurabiye tarifimle katılıyorum...sevgili nur kusura bakma,darılma  lütfen.sana kolaylıklar diliyorum.selam ve sevgilerimle...

**malzemesi**
*1 paket  yumuşak margarin

*5  yemek kaşığı pudra şekeri

*4 yemek kaşığı hindistan cevizi

*2 yumurta sarısı

*1 paket kabartma tozu

*aldığı kadar un

yapılışı**

önce  margarin  pudra şekeriyle karıştırılır.diğer malzemeler ilave edilir.un azar,azar ilave edilerek  yumuşak bi hamur yapılır.hamur kendini topladığı  zaman olmuştur,ele yapışmayacak kıvamda ve yumuşak olcak.sonra   ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp   ,top gibi yani,yumurta  akına batırıp  ,sonra hindistan cevizine batırıp tepsiye aralıkla dizeriz...fırının orta kısmında    kızartmadan ,beyaz olacak şekilde pişiririz.kurabiyeler üstten çatlamalıdır ve pişmiş demektir.sonrasında ise bi çay demleyip  sevdiklerimizle  bu güzel kurabiyeyi  yeriz:))herkese afiyet,şifa olsun.umarım dener,ve beğenirsiniz.benim sıkça yaptığım ve ailece çok sevdiğimiz bi kurabiyedir.şiddetle tavsiye ederim:))selam ve sevgilerimle...
YORUMLARINIZI BEKLERİM:)

 1-İsminiz?
Raziye
2-Nerelisiniz?
ADANA
3-Yaşadığınız il?
KÜTAHYA

4-mesleğiniz?
mastırını yapan ev hanımı:))
5-Hobileriniz?
işte vakit bulursam kitap,dergi,gazete okumak,bulmaca çözmek.pc  iyle uğraşmak,ev işleri..

6-Evlimisiniz?
evet..
7-Kaç çocuğunuz var?
3 çocuğum var ,RABBİM  cümlemizinkilerle benim çocuklarımıda  bize bağışlasın.
8-Sevdiğiniz Yemek?
Etli   yemekler,kebaplar,mantı ve yaprak sarma...


9-Sevdiğiniz tatlı?
künefe ve  kadayıf  tatlısına bayılırım.aslında pek tatlı  ve yemek ayırt etmem ama  en çok sevdiklerimi yazıyorum:))

10-Sevdiğiniz müzik tarzı?
türk halk  müziği ,sanat müziği   ve ilahiler...

11-Nereleri gezmek isterdiniz?
en başta  çok arzu ettiğim kutsal topraklara gidip   oradaki manevi  huzuru tatmak isterim   yani hacca gitmek istiyorum.sonrada  yeşille  mavinin bütünleştiği   güzel bi yere gideyim  ,bi daha hiç gelmiyeyim  diyormuşum:)))Türkiyenin yarısını   gezdim,diğer yarısını da gezmek isterim:))))


sevgili   kardeşim   ehlikeyf   beni tanımak istemiş .teşekkürler bacım mimlediğin için ama zaten tanıyorsun  kız:))hemde çok yakından:))  neyse aramıza yeni katılan arkadaşlar  da tanısınlar... herkese hayırlı akşamlar,sevgilerimle.